Texte par Claudia Ferreira
« C’est avec beaucoup d’intérêt que j’ai décidé de collaborer avec Alvéole, une compagnie montréalaise qui a pour mission d’accompagner les individus et organisations dans le maintien de colonies d’abeilles et la production de miel. Grâce à notre collaboration, le Ferreira a depuis le printemps, deux rûches d’abeilles sur son toît.
Le déclin des populations d’abeilles au Québec me touche particulièrement. Ces butineuses contribuent à un maillon indispensable car elles pollinisent 70 % des plantes à fleurs du monde, contribuant ainsi à la survie de nombreuses espèces végétales.
Étant dans l’industrie de la restauration je me suis dit qu’il était de notre devoir d’aider à la survie des abeilles et de conscientiser les Montréalais à ce sujet.
J’espère que les abeilles Ferreira serons parmi nous pour au moins les 20 prochaines années »
Claudia Ferreira