Prix d’Excellence pour notre carte des vins
Le restaurant Ferreira Café se voit honoré pour sa carte de vins par le prestigieux magazine international Wine Spectator, raflant un Prix d’Excellence 2013. L’institution montréalaise est reconnue, parmi d’autres tables de renom, comme une destination incontournable pour les amateurs de vins. Avec une cave contenant près de 25 000 bouteilles de vin portugais, dont 2000 portos, et une carte mettant à l’honneur des plats typiques et revisités de son pays natal, le propriétaire Carlos Ferreira a gagné son pari : faire découvrir son pays à travers ses vins et sa gastronomie!
« Nous présentons ces prix depuis plus de 30 ans et chaque année, la qualité remarquable des cartes de vin ne cesse de nous impressionner. Nous admirons l’audace des établissements provenant de partout dans le monde qui osent aller au-delà des options traditionnelles, tout en continuant à rendre hommage aux grands classiques », commente Marvin R. Shanken, éditeur du magazine Wine Spectator. Il est à noter que les 3793 lauréats 2013 sont dispersés à travers les 50 états américains ainsi que 76 pays et 11 bateaux de croisière. La liste complète est révélée dans l’édition du 31 août du magazine Wine Spectator, en kiosque maintenant.
Devenu propriétaire de 13 hectares de vignes au Portugal, Carlos Ferreira lançait il y a deux ans son propre vin, le F, disponible pour ses clients du Ferreira Café, du F Bar et du café Vasco da Gama. Il s’agit d’un réel retour aux sources pour M. Ferreira, qui enfant a été confronté aux difficultés du métier d’agriculteur et pour qui la passion vinicole ne cesse de croître. « Depuis nos débuts, je me suis fait un point d’honneur de mettre sur pied une cave qui rend hommage aux trésors méconnus que recèle le Portugal. Ce prix est pour mon équipe et moi un grand honneur non seulement pour notre cave, mais pour tous les producteurs portugais qui s’affairent à promouvoir leurs produits », exprime non sans fierté Carlos Ferreira. Ce dernier rapporte tout juste sa première cuvée du F en blanc et en rosé, qui seront dévoilés sous peu aux médias québécois.
À défaut de vous procurer ces vins chez nous, vous pouvez les commander en importation privée par l’entremise de Alivin Canada. Il suffit de contacter M. Joao Carlos Ramos au 514.844.8532.
